Chucrut Morado

Nuestra versión del clásico chucrut de fuente de soda. Repollo morado y blanco encurtido en vinagre de manzana con laurel y semillas de mostaza: agridulce, crocante y con un color intenso que se luce en el pan.

El sello de la casa es el vinagre de manzana, sin diluir con agua, que resulta especialmente amigo del repollo morado: le da su punto agridulce y realza su color, sin el sabor tan fuerte del chucrut fermentado de siempre. Crocante y sabroso.

Un encurtido es, en simple, verdura conservada en un medio ácido. El proceso es sencillo; la diferencia está en los detalles: materias primas frescas, cortes precisos y las mejores especias. Sin conservantes artificiales: el vinagre y las especias hacen ese trabajo, como en la conserva de casa. Encurtido y fermentado no son lo mismo. Acá la diferencia →

✨ Combinación perfecta: el completo, completo (así, con todo). También va con pernil, lomitos, ensaladas, picoteos y legumbres.

Ingredientes: repollo morado, repollo, vinagre de manzana, azúcar, sal marina de Cáhuil, semillas de mostaza, laurel.
Contenido neto: 430 g
Vida útil: 24 meses. Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar y consumir antes de 30 días (más ricos bien fríos, a 4 °C).
No contiene alérgenos.

🌱 100% vegetal · hecho en Chile · pequeña producción · ♻️ frasco reciclable

Información nutricional
Porción: 4 cucharaditas (35 g) · Porciones por envase: 12 aprox.