Berenjenas cortadas en láminas, encurtidas en vinagre de manzana y aceite de oliva con un toque de ajo y laurel.
Usos: Sánguches, ensaladas, picoteos o lo que quieras.
Sabor y textura: Levemente agridulce, dulzor suave, muy jugosas!
Recomendación: Para picotear, en sánguches y ensaladas. Mientras más frias más ricas.
El 99% de nuestros productos son veganos.
Tenemos dos productos no veganos que contienen miel de Ulmo: Mostaza Triple Crunch y BBQ Clásica.
Aunque no contamos con certificación la mayoría de nuestros productos son libres de gluten.
El único producto que contiene gluten es la BBQ Clásica ya que contiene salsa de soya.
Sí, la mayoría de nuestros productos incluyen azúcar en alguna medida como ayuda en su conservación (la mayoría es libre de sellos).
Por otra parte nuestros productos están libres de preservantes, colorantes y saborizantes artificiales.
En vez, son preservados en una mezcla de vinagre de manzana, sal de Cáhuil y azúcar, donde todos cumplen una función esencial en el proceso de preservación artesanal.
Si, despachamos a todo Chile.
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